Onde onde Rusunawa

 Onde-onde adalah salah satu jenis jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah, terutama sebagai camilan atau hidangan di pasar-pasar tradisional. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang bulat, ukuran kecil, dan lapisan biji wijen yang melapisi permukaan luar, yang memberikan tekstur renyah dan gurih. Secara umum, onde-onde terbuat dari bahan utama tepung ketan, yang memberikan tekstur kenyal dan sedikit lengket. Namun, yang paling khas  dari onde-onde adalah isian kacang hijau manis yang tersembunyi di dalam adonan tepung ketan tersebut. Resep onde-onde wijen dimulai dengan membuat adonan tepung ketan. Tepung ketan dicampur dengan air hangat, sedikit garam, dan kadang-kadang sedikit daun pandan untuk memberikan aroma harum. Setelah adonan tercampur rata, adonan dibentuk bulat-bulat kecil, kemudian diberi isian kacang hijau yang telah direbus, dihancurkan, dan dicampur dengan gula pasir untuk memberi rasa manis. Setelah itu, bola-bola ketan tersebut dila...

 Onde-onde adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan. Kudapan berbentuk bulat ini memiliki ciri khas permukaan yang dipenuhi oleh taburan biji wijen, yang memberikan aroma gurih serta tekstur renyah saat digigit.  onde onde recipe biasanya terbuat dari adonan tepung ketan yang elastis dan kenyal, dengan isian kacang hijau yang manis dan lembut di dalamnya,Proses pembuatan onde-onde melibatkan beberapa tahapan yang sederhana namun memerlukan ketelitian. Pertama, kacang hijau dikukus, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan gula hingga menjadi pasta manis yang padat. Setelah itu, adonan tepung ketan yang telah diuleni hingga kalis diisi dengan pasta kacang hijau, lalu dibentuk bulat-bulat kecil. Setiap bulatan kemudian digulingkan di atas biji wijen, sehingga seluruh permukaannya tertutup biji wijen, dan akhirnya onde-onde digoreng hingga berwarna keemasan. Rasa onde-onde adalah perpaduan sempurna antara gurihn...